10 เมนูอาหารเด็กๆ รับปิดเทอมจ้า ทำง่ายๆ ไม่เกิน 10 นาที

หลังจากที่ได้ลองผิด ลองถูก ทำอาหารเช้าให้เด็กๆมาหลายเมนู ก็เลยคิดว่าจะรวบรวมสูตรซะหน่อย อย่างน้อยตัวเองจะได้วนมาใช้ แล้วก็จะได้เผื่อให้เพื่อนๆ ที่ทำอาหารเช้าให้ลูก ได้ลองดูเมนู เผื่อจะมีประโยชน์นะจ้ะ…

ก่อนอื่นขอออกตัวเลยนะคะ ว่าทำกับข้าวไม่เป็น และ ไม่เก่งเอาซะเลย เติบโตมาด้วยพ่อที่ทำอาหารเก่งมาก และ สามีที่ทำอาหารอร่อย เลยไม่เห็นความจำเป้นที่จะต้องทำอาหารเป็น(เลยสักนิด) แต่พอมีลูกที่ต้องดูแล และไปโรงเรียนแต่เช้า ซึ่งเป้นคิวเอมี่ที่ดูแลช่วงเช้า เลยต้องหาอะไรให้ปันปันรองท้องไปโรงเรียนเท่าที่ทำได้ และต้องอร่อย..เพราะเด็กที่บ้านพูดตรง และจริงใจมาก ถ้าไม่อร่อยจะสั่งห้ามทำต่อทันที งืองือ ><“

การมีลูกเป็นสิ่งดีมาก ที่ทำให้เราต้องฝึกตัวเอง ทำอะไรที่ไม่เคยทำ แต่ต้องทำ อย่างอาหารทุกครั้งที่เค้ากินแล้วมันหมด หรือมีความสุขเนี่ย เอมี่อิ่มตลอด ช่วงนี้อ้วนเลย หนักขึ้นไปอิกโล..เศร้า…
ไม่อารัมภบทแระ มาทีละเมนูเท่าที่มีรูปเรยดีกว่า

1. ปลานึ่งเต้าเจียว — อันนี้ทำบ่อยมาก แต่เด็กไม่เคยเบื่อ กินหมดตลอดดด

ส่วนประกอบ : ปลาดอรี่แล่ / ขิงซอย /เห็ดหอม /น้ำซุป /ซีอิ๊วขาว /เต้าเจี้ยว
วิธีทำ
1. ล้างปลา และ ส่วนประกอบที่ใช้ให้สะอาด
2. เอาขิงซอยมาวางแผ่ไว้ใต้จาน ใส่ซุปลงไป วางปลา และ เห็ดหอมซอยบางให้ทั่ว
3. ใส่ซีอิ๊ว และ เต้าเจียวโรยหน้าพอประมาณ
4. นึ่งประมาณ 8-10 นาที จนเนื้อปลาขาว
หมายเหตุ : ถ้าชอบเผ็ดหน่อยก้ใส่ขิงเยอะๆนะคะ น้ำซุบอันนี้ช่วยไล่ลม ทำให้หายใจโล่ง หอมน้ำขิงจ้ะ

2. สปาเกตตี้คาโบนาร่า — อันนี้หัดมะวาน แต่เป็นเมนูเดียวที่ขอกินซ้ำอิกรอบตอนเย็น

ส่วนประกอบ : เส้นสปาเกตตี้แบบแบน / วิปครีมแบบครีม / พาร์เมซานชีสผง / พริกไทยดำ / ไข่แดง / หน่อไม้ฝรั่ง / หัวหอมซอยเต๋า / เบคอนแผ่น
วิธีทำ
1. ผสมครีมก่อน ใช้วิปครีม กะ ไข่แดง เติมเกลือนิดนึงผสมให้เข้ากัน
2. ต้มเส้นสปาเกตตี้ประมาณ 8-10 นาที อย่าสุกมาก เด๋วต้องเอาไปผัดต่อเด๋วเละ
3. ผัดหน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม และ เบคอนแผ่น (ถ้าเบคอนมันเยอะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะจ้ะ) ทอดพอหอมๆ ใส่ครีมลงไป ใช้ไฟอ่อนมากๆนะ เด๋วไข่จับตัวเป้นก้อนไม่อร่อย คนๆสักพัก
4. ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปคลุก เติมเกลือ พาร์เมซานชีส และ พริกไทยดำได้เรยยย
หมายเหตุ : ชอบชีสมากใส่ชีสมากได้เรยยย อ้วนดี 555

3. ต้มยำเห็ดสามชนิด

ส่วนประกอบ :เห็ดฟาง/ เห็ดภูฐาน / เห็ดออรินจิ /มะนาว / ข่า / ตะไคร้ / ใบมะกรูด / มะเขือเทศ
วิธีทำ
1. ต้มซุปก่อน ใส่เครื่องต้มยำลงไปเรยจ้า ข่า ตะไคร้บุบพอประมาณ ใบมะกรูดทั้งใบ
2. พอเริ่มหอมก็ใส่เห็ดได้เรย แล้วก้อใส่มะเขือเทศบากก้นนิดนึง ปรุงเกลือ น่ำปลา น้ำตาลตามใจชอบ มะนาวปรุงตอนยกลงค่ะจะได้หอมๆ ง่ายเนอะ
 หมายเหตุ : กินคู่กะไข่เจียว หรือ ปลากรอบจะเวิร์คมากกก

4. ไข่ต้มสองฟอง (555 เอามาโชว์ทำไม)

ส่วนประกอบ : ไข่ไก่ 2 ฟอง ส้มจิ้มเซ็ตสวนสัตว์
1. ต้มไข่ 12 นาที อิอิ
2. เอามาหั่นๆ แล้วก็ปักส้อมสวนสัตว์
3. เหยาะแมกกี้หรือเกลือ
4. พรึ่บ…หมด
หมายเหตุ : กินอย่างเดียวไม่มีข้าวจ้า

5. ผัดตำลึงหมูสับ


ส่วนประกอบ : กระเทียม / หมูสับ / ตำลึง / ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล

1. ทอดกระเทียมก่อนเรยยย พอกะลังหอมก็เอาหมูลงไปรวนๆ ใส่ซีอิ้วขาว
2. เอาตำลึงใส่ลงไปผัด ถ้าชอบน้ำเยอะใส่น้ำลงไปหน่อย จะใส่เต้าเจี้ยวแบบผัดผักบุ้งก็ได้่นะคะ แต่เอมี่ไม่ได้ใส่ อิอิ
3. ชิมรสตาม(ลูก)ชอบ
หมายเหตุ : กินกับข้าวสวยจ้า อาจมีหมูหวานฝอยไว้เป็นเครื่องเคียง

6. สปาเกตตี้ซอสแดงใส่หมูสับ

ส่วนประกอบ : เส้นสปาเกตตี้ / กระเทียม / หมูสับ / หัวหอม / มะเขือเทศ / แครอท ข้าวโพก ถั่วลันเตา สำเร็จรูป /ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล
1. ทอดกระเทียมก่อนเรยยย พอกะลังหอมก็เอาหมูลงไปรวนๆ ใส่ซีอิ้วขาว
2. เอาผักลงใส่ลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว น้ำตาล เติมน้ำนิดนึง อย่าเยอะ เพราะเด๋วน้ำผักจะออกมาอิกจ้ะ
3. จะคลุก หรือ แยกกะเส้นสปาเกตตี้ก็ได้จ้า
หมายเหตุ : กินกับเส้นหมี่ขาวก็อร่อยนะจ้ะ

7. ข้าวผัดกุนเชียง

ส่วนประกอบ : ข้าวสวย / คะน้า / กุนเชียง / แครอท ข้าวโพก ถั่วลันเตา สำเร็จรูป /ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล
1. ทอดกระเทียมก่อนเรยยย พอกะลังหอมก็เอากุนเชียง กะผักลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วขาว และน้ำตาล อาจใส่เยอะนิดนะคะ เด๋วพอลงข้าวแล้วมันจะถูกดูดไป
2. เอาข้าวใส่ลงไปผัดได้เรย คลุกจนเข้ากัน ปรุงรสตามเหมาะสม
หมายเหตุ : ใส่ลูกเกดลงไปหน่อยจะอร่อยมากกกก

8. หมูสับสามสี

ส่วนประกอบ : หมูสับ / แครอท ข้าวโพก ถั่วลันเตา สำเร็จรูป /หอมใหญ่ /ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล
1. ทอดกระเทียมแล้วใส่หมูสับ ผัดรวมกะผักได้เรยค่ะ
2. ปรุงซอสมะเขือเทศ และ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลได้เรย
หมายเหตุ : ราดบนไข่ดาวทำเป็น ไข่ระเบิดอร่อยๆสุด แต่ไข่ดาวต้องกรอบๆนะ รับรองเริ่ดดด

 

9. ข้าวต้มกุ้ง

ส่วนประกอบ : กุ้ง/ แครอท ข้าวโพก ถั่วลันเตา สำเร็จรูป /เห็ดหอม /ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล / กระเทียมเจียว / ข้าวสวย
1. ต้มซุปจนเดือด เอากุ้งไปลวกก่อน แล้วยกขึ้น
2. ต้มข้าว กะ ผักและเห็ด ปรุงรสตามชอบใจ
3. พอจะทาน ก็เอากุ้งใส่จ้ะ จะได้กุ้งกรอบๆ 

หมายเหตุ : โรยหอมเจียวด้านบนก็อร่อยนะจ้ะ

10. หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน

ส่วนประกอบ : เบคอน/ หน่อไม้ฝรั่ง /หัวหอม /ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล / มะเขือเทศ
1. ผัดเบคอนกะกระเทียมจนพอสุก
2. ใส่หน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศ ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำนิดนึง
3. ปรุงรสตามชอบ ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว หรือ เกลือได้เรย

หมายเหตุ :  กินกะข้าวสวยร้อนๆ กะ หมูฝอย หรือปลากรอบนะจ้ะ อร่อยยย

เย๊…ครบ 10 เมนูง่ายๆ ถึงง่ายมากกกก แล้ว ส่วนใหญ่ที่บ้านไม่ค่อยมีไรมาก ก็จะมีซุปใสของซีพี ผักสำเร็จ เนื้อหมู เนื่อไก่

แล้วแต่อะไรว่ามีอะไรอยู่ที่บ้าน ส่วนผักที่ติดบ้านไว้จะมีมะเขือเทศ หัวหอม เพราะเด็กๆชอบทาน และสามารถใช้ทำอาหารได้หลายแบบเลย

วันนี้ไปก่อน เด๋วรอบหน้ามีไรเด็ดๆจะมานำเหนอใหม่นะจ้ะ

47 thoughts on “10 เมนูอาหารเด็กๆ รับปิดเทอมจ้า ทำง่ายๆ ไม่เกิน 10 นาที

  1. น่ากินเป็นที่สุด รอให้แพดเม่กลับมากินไข่ได้ก่อนนะ จะทำเป็นเมนูไข่ต้มเป็นเมนูแรกเลย 555

  2. เห็นหัวหอมแล้วอายมิกับปันเลย หนูกินไม่ได้มากขนาดนี้แน่ๆ หรือจะเอาบลอกนี้ไปหัดทำอาหารให้ตัวเองกินดีนะ เผื่อจะกินหัวหอมเก่งตอนแก่ ><

  3. ขอบคุณครับสำหรับเมนูอาหารลูก ดี ๆ เริ่มทำแล้วครับวันนี้ เมนูปลานึ่งเต้าเจี้ยว อร่อยครับลูกๆ ทั้งสองคน กินได้ครับ

  4. ขอบคุณสำหรับเมณูตอนนี้กลุ้มใจมากค่ะลูกสาวไม่ค่อยทานข้าวเลย จะลองเอาไปทำให้ทานดูนะคะ

  5. ขนาดง่ายๆ น่าทานจริงๆ เลยเอมี่ เยี่ยมเรย อิจฉาหลานสองคนจัง ไ้ด้ทานอาหารอร่อย แถมโภชนาการยอดอีก

  6. น่าทำ น่าทานมากค่ะ ลูกชายคนโตต้องชอบแน่ๆ แต่คนเล็กซิคะทานกับข้าวยากเหลือเกิน (5 และ 3 ขวบ) แม่ท้อไม่รู้จะสรรหาอะไรให้ลูกแล้ว

  7. ชื่นชมมากนะคะ อาหารง่ายๆแต่มีคุณค่า ที่ใส่ความรักไม่มีลิมิต + สนุกเต็มใจที่จะปรุงอีกพอสมควร

  8. ดีมากๆ ค่ะ อยากได้ไม้จิ้มรูปการ์ตูนค่ะ หาซื้อได้ที่ไหนคะ ในอำเภอหาดใหญ่ จ.สงขลา หาไม่เจอค่ะ อยากได้มากๆๆ ค่ะ

  9. แต่ละเมนูน่าทานค่ะ จะทำให้ลูกทานบ้าง ทำอาหารไม่ค่อยเป็นเหมือนกันค่ะ เอะอะก้อไข่เจียว ต้มจืด ที่ทำให้ลูกทานเป็นประจำ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s