เต้าหู้ไข่ระเบิด มาประจำการแร้วววว

สวัสดีค่า มาพบกันอิกแล้ว เนื่องจากลูกสาว และ ลูกชายเอมี่ชอบทานเต้าหู้กัน แม่อย่างเราเลยต้องหาสูตรนั้น สูตรนี้ มาทำให้ทานกัน ไม่พูดพล่ามทำเพลง เตรียมของเลยดีกว่า วันนี้ง่ายๆ หาได้ในครัวจ้ะ

ส่วนประกอบ
1. เต้าหู้ไข่
2. หมูสับ
3. มะเขือเทศ
4. หอมใหญ่
5. น้ำมันหอย
6. ซีอิ๊วขาว
7. เกลือ น้ำตาล
8. ซอสมะเขือเทศ (ถ้าชอบรสอมเปรี้ยว แต่จานนี้ไม่ได้ใส่นะคะ)
9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำเต้าหู้มาหั่นเป็นชิ้น และ ลงทอดในน้ำมันเดือด รอสักพักค่อยกลับด้านนะคะ ถ้าชอบเกรียมๆ ก็นานนิด ของเอมี่เอาไม่เกรียมมาก ทอดสักพัก ยกขึ้นไปรอในจานเรย
2. เอาหอมใหญ่หั่นเต๋า ผัดรวมกับมะเขือเทศหั่นเต๋า ผัดจนหอมใหญ่ใส แล้วจึงเอาหมูสับลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย 1 ชต ผสม ซอสปรุงรส 1 ชต และ น้ำตาล1/2 ชต เกลือนิดหน่อย ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปพอประมาณ ผัดจนขลุกขลิก ถ้าอยากใส่ซอสมะเขือเทศใส่ได้เลยนะจ้ะ3. เอาราดบนเต้าหูที่พักไว้ได้เรยจ้า

Image

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s