ลองทำ Chocolate Scotcheroos (rice crispy ราดช๊อกโกแลตจ้า)

พอดีเอมี่มี Light corn syrup อยู่ที่บ้าน ซื้อมาติดบ้านทั้งๆ ที่ไม่รู้ว่าใช้ทำอะไร เลยต้องได้เวลาหาซะที ว่าใช้ทำอะไรได้บ้าง ก็ไปสะดุดสูตร rice crispy นี่หละค่ะ ดูๆ แล้วเด็กๆ ต้องชอบแน่ๆ แถม snack อันนี้ให้พลังงานเยอะมากกกกก…หรือเรียกว่า ถ้ารุ่นๆ เราทานกันบ่อยๆ เนี่ย ไม่อ้วนไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว..

เข้าสูตรกันเลยดีกว่า จริงๆ แล้วมีสูตรหลายสูตรนะคะ ที่น่าสนใจ เอมี่เลือก Chocolate Scotcheroos เพราะเห็นว่าได้ 4 ดาวแหนะ แถมดูน่าทาน เหมือนช๊อกโกแลตที่ชอบซื้อเข้าบ้านเรยซะด้วย สูตรอยู่ที่นี่เรยจ้า จากเวบ Kellogs โดยตรง

ส่วนสูตรที่เอมี่เลือกมาทำ ตามมาทางนี้เรยจ้า

ส่วนประกอบ

  • light corn syrup 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
  • Kellogg’s® Rice Krispies® cereal 3 ถ้วย
  • semi-sweet chocolate 1/2 ถ้วย
  • butterscotch 1/2 ถ้วย
  • ลูกเกด (สูตรต้นฉบับไม่มีนะคะ เอมี่ผสมเอง)

วิธีทำนะจ้ะ…

1. เอาน้ำตาล กะ light corn syrup มาต้มไฟอ่อนๆ จนละลาย ดูจนมันเป็นฟองเล็กๆ ปุดๆ นะคะ
2. เอาน้ำตาลที่ละลายแล้ว มาผสมกะเนยถั่ว คนจนเข้ากัน
3. เท crispy rice และ ลูกเกดลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วเอาเทใส่พิมพ์
4. กดหน้าให้เรียบแน่น เอมี่ใช้ถาดก้นแบ่นกดลงไปในถาดพิมพ์อีกที
5. ทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว ถ้าใครไม่ชอบช๊อกโกแลตทานตอนนี้ก็อร่อยนะคะ
6. เอาบัตเตอร์สก๊อตต้มกับช๊อคโกแลต ขั้นตอนนี้เอมี่ใช้เวฟพอช๊อกโกแลตละลายแล้วเอามาคนจนเข้ากัน
7. เทลงบนหน้าให้เรียบทั่ว รอเซ็ตตัว
8. พอเย็นตัดเป็นชิ้นๆ ทานได้เลย หรือเก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นได้เลยจ้า

                                             ขอให้อิ่ม อร่อย กันทั้งบ้านนะคะ ^^
Image

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s